Отправлено: 24.08.07 09:05. Заголовок: Заготовки на зиму.

До конца лета осталась неделя. Кому как, а нам похоже свежей зеленью лакомится недолго осталось. К следующим выходным по прогнозу ночью до 0 градусов. Зима для нас это первая, в магазинах выбор невелик, потому прошу поделиться опытом заготовок продовольствия на зиму.
Кое-что я уже заготовила. Насушила клевер,одуваны. Наморозила: зелень всякую, горошек, бобы зелёные, ягодки всякие (малину,клубнику, чернику, морожку, смородину). Очень люблю я заготовки всякие далать и для себя и для зверья. Что б ещё такого заготовить?

 Отправлено: 24.08.07 10:40. Заголовок: Re:

Ёлка пишет:

цитата:

Наморозила: зелень всякую, горошек, бобы зелёные, ягодки всякие

ГРАНД РЕСПЕКТ!!!!
Мы часто обсуждаем подобные вопросы, и что характерно - ближе к зиме!
Всю зиму переписывались с форумчанином из Мурманска (что-то он пропал ) на тему проращивания зелени зимой на подоконнике. Горох, фасоль (обычная, магазинная) неплохо растет в балконных ящиках. Достаточно замочить зерна на 3-4 дня и посадить в ящик. Через неделю-две вырастают вполне приличные ростки. Дело муторное, но если вам нравится, то труда не составит! А уж иге - праздник! Свежачка-то потрескать!

 Отправлено: 24.08.07 14:18. Заголовок: Re:

для умеренно прожорливых мальков вариант:

выкапываем с корнями и куском земли подорожник, клевер, одуванчик. сажаем все это дело в горшки. даем пару недель постоять на улице и утаскиваем в дом, на подоконник к цветам. Как добавка к питанию - каждый день 5-6 свежих листиков есть. (если конечно не засаживать в промышленных масштабах)

проверено прошлой зимой. все гут.
быстрее всего, кстати растет подорожник и клевер, а одуваны еле-еле живые были

 Отправлено: 24.08.07 14:20. Заголовок: Re:

так чтото я опуть задумалась а подорожник наши чады тоже жруть??????

 Отправлено: 24.08.07 15:12. Заголовок: Re:

Ия
мое жреть... ток молодые листочки, когда они еще нежносалатовые

 Отправлено: 24.08.07 16:50. Заголовок: Re:

Ия

 Отправлено: 27.08.07 11:04. Заголовок: Re:

Моя жрёт подорожники так, что аж за ушами пищит! При чём любит их больше всяких там одуванов :)))

 Отправлено: 14.09.07 10:43. Заголовок: Re:

Остаются ли после заморозки-разморозки витамины и питательные вещества?

 Отправлено: 14.09.07 10:57. Заголовок: Re:

Вы же используете с собственном рационе замороженные продукты (мясо, рыба, овощи...). Количество полезных веществ в них безусловно снижается. И если есть выбор, лучше питаться свежими, и нам и игуанам. Но выбор этот у нас не всегда есть.

 Отправлено: 14.09.07 12:30. Заголовок: Re:

...Ёлка пишет:

цитата:

Вы же используете с собственном рационе замороженные продукты (мясо, рыба, овощи...).

Давайте по полочкам.
В наших холодильниках в мороженном мясе остаются белки, жиры и т.д., поэтому и готовим замороженные мясные продукты.
Но в овощах, фруктах, ягодах, при заморозке, в обычных (не специализированных) камерах, простите, практически все полезное исчезает, поэтому замораживать бессполезно. Единственный реальный вариант, это специализированные дорогостоящие морозильные камеры, осуществляющие заморозку за очень короткий срок, и не подвергающие продукты дальнейшему размораживанию в процессе использования.
И даже замороженные в таких камерах, теряют много полезного, а уж в обычных холодильники
Не знаю, уж лучше кормить салатами с теплиц (как мне кажется) и добавлять морковку и роростки всяких культур, они свежие и там всякой полезности навалом.....
Кстати, а что с цветами????? существуют какието комнатные цветы способные быть свежей подкормкой для иг????? или растения комнатные?????

 Отправлено: 14.09.07 13:24. Заголовок: Re:

А мы не только мясо да рыбу замораживаем, но и ягоды разные с дачи и леса, овощи, грибы. Остаются и питательные вещества и витамины, конечно не в полном объёме. Я не предлагаю переводить наших животных на замороженные продукты, но и они могут иметь место в их рационе. Мы, например, уже к поглащению запасов мороженой малины и клубники приступили.

 Отправлено: 14.09.07 13:28. Заголовок: Re:

Ёлка пишет:

цитата:

Мы, например, уже к поглащению запасов мороженой малины и клубники приступили.

Везет Вам А мой "нахал" вообще мороженные продукты не ест
Правильно делаете, это существенно расширяет рацион и возможности кормления (особенно зимой) и чем раньше приучать к подобным продуктам, тем лучше.

 Отправлено: 14.09.07 13:33. Заголовок: Re:

Мой тоже перестал есть всяко-разное.Присел на Беби-микс +манго и всё!
Беби-микс это молодые листочки всяких салатов:руколла,свекла,хрен и т.д.

 Отправлено: 14.09.07 17:02. Заголовок: Re:

В мороженных обощах витамины точно не остаются, а вот белки, минералы, клечатка,-это все есть. Так что запаситесь на зиму Игуаними витаминами еще и зимуйте на здоровье.
Вот только мороженно-размороженные овощи надо давать с салатами свежими-магазинными, а сущеный клевер обязательно замачивать перед подачей в терр, ну и сверху калиций или витаминки насыпать.

 Отправлено: 14.09.07 19:06. Заголовок: Re:

А я пробую проращивать сеиена люцерны.Посадила в длинные цветочные лотки,которые для балконов,накрыла пищевой пленкой,получилась такая мини-тепличка,уже проклюнулась зелень Хочу еще попробывать прорастить клевер,будет на зиму свеженькая добавка

 Отправлено: 18.09.07 18:22. Заголовок: Re:

А где в Москве купить семена люцерны???
Всё ВДНХ с мужем облазили, даже намёка нет. Пришлось ограничиться салатиком, клевером и ноготками на окошке. :(

 Отправлено: 19.09.07 02:13. Заголовок: Re:

Я организовла безотходное потребление тыквы - сама съедается на ура и семена прилагаются.Зелень растет могучая.сочная и очень быстро.Вкусней всего когда допускают до *поля*- можно рвать и терзать прямо из земли.

 Отправлено: 19.09.07 07:03. Заголовок: Re:

АВГУСТИН с тыквой здорово придумала. Надо тоже попробовать. Посмотрим что в условиях нашей полярной зимы получиться. Я вот выкопала дернину клевера и в 3 пластиковые контейнера посадила, пока на балконе стоят, приростают. Потом в квартиру занесу, посмотрим, что получиться.

 Отправлено: 19.09.07 07:10. Заголовок: Re:

А ещё у меня знакомая работает на ферме. Там зимой коровам траву какую то на гидропонике выращивают. Я так думаю овес или пшеницу. Говорит многие для кошек и птичек там разных домой берут. Интересно ига есть будет?

 Отправлено: 19.09.07 08:53. Заголовок: Re:

Ёлка пишет:

цитата:

Там зимой коровам траву какую то на гидропонике выращивают. Я так думаю овес или пшеницу. Говорит многие для кошек и птичек там разных домой берут. Интересно ига есть будет?

Это дело вкуса, мой иг такую траву не ест. Только одуванчики и клевер.

 Отправлено: 19.09.07 13:31. Заголовок: Re:

Ёлка пишет:

цитата:

Интересно ига есть будет?

Для кошки я тоже так овес проращиваю. Иги не едят!

С тыквой - МЫСЛЬ! Надо попробовать.